原本昨天約大伯吃重慶烤魚時
大伯推薦"海記小館"的白鯧魚米粉鍋
後來決定就連著兩天吧~~要胖就一次胖囉~~
先吃重慶烤魚 再吃 白鯧魚米粉鍋
"海記小館"大伯一家先前已到訪一次
當時聽大嫂說店家有個招牌「
獨家訂製近3尺寬、重達30斤手拉坯陶瓷盤」
但因為吃生魚片的人不多,所以一直無法享用到這道招牌
倒是「白鯧魚米粉鍋」讓大嫂的妹妹原本不吃米粉的人把米粉吃光光
這也讓喜愛米粉的我好期待啊!!
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白鯧魚米粉鍋,白鯧魚是切小塊狀先炸過的,還有蛋酥、芹菜珠、韭菜..等調味,米粉是細的米粉~~就是我愛吃的味,湯頭屬清淡有加白胡椒調味(老公說中壢廣德的鯧魚米粉湯頭有加沙茶口味較重) |